1時間〜で読めるケニス・Ｊ・カーペンターの長編作品
青空文庫で公開されているケニス・Ｊ・カーペンターの作品の中で、おおよその読了目安時間が「1時間〜」の長編作品を、おすすめ人気順で表示しています。
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| 作品名 | 著者 | 読了時間 | 人気 |
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| 栄養学小史 | ケニス・Ｊ・カーペンター | 1時間〜 | |
その一（1785-1885）はじめにこの論文は、私たちの学問（栄養学）の簡潔な歴史入門書であり、教科書に使えるように計画された４編の招待論文の第１編である。 | |||
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