ケニス・J・カーペンターの全作品
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作品名 | 著者 | 読了時間 | 人気 |
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栄養学小史 | ケニス・J・カーペンター | 1時間〜 | |
その一(1785-1885)はじめにこの論文は、私たちの学問(栄養学)の簡潔な歴史入門書であり、教科書に使えるように計画された4編の招待論文の第1編である。 |
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