「春夏秋冬 料理王国」序にかえて
北大路魯山人
『「春夏秋冬 料理王国」序にかえて』は青空文庫で公開されている北大路魯山人の短編作品。963文字で、おおよそ5分以内で読むことができます。
| 文字数 | 5分以内 963文字 |
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| 書き出し書出 | 簡単に言って、料理とは単に舌先だけで味わうものではなく、また弄ぶものでもない。 |
| 初出 | 「春夏秋冬 料理王国」淡交新社、1960（昭和35）年2月25日 |
| 底本 | 春夏秋冬 料理王国 |
| 表記 | 新字新仮名 |
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