甘鯛の姿焼き

北大路魯山人

『甘鯛の姿焼き』は青空文庫で公開されている北大路魯山人の短編作品。1,185文字で、おおよそ5分以内で読むことができます。

文字数	5分以内 1,185文字
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書き出し書出	この料理は、東京に昔からあるものだが、大きいのでちょっと厄介である。
初出	「星岡」1934（昭和9）年
底本	魯山人の美食手帖
表記	新字新仮名

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