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料理メモ

北大路魯山人

『料理メモ』は青空文庫で公開されている北大路魯山人の短編作品。3,680文字で、おおよそ10分以内で読むことができます。
文字数
10分以内
3,680文字
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書出

鮎(あゆ)*食べ頃はあゆのとれ出した若あゆから七月初旬まで。

初出「星岡」1933(昭和8)年
底本魯山人の美食手帖
表記
新字新仮名
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