夜寒に火を囲んで懐しい雑炊
北大路魯山人
『夜寒に火を囲んで懐しい雑炊』は青空文庫で公開されている北大路魯山人の短編作品。3,410文字で、おおよそ10分以内で読むことができます。
| 文字数 | 10分以内 3,410文字 |
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| 書き出し書出 | 元来、美味な料理ができないという理由は、料理する人が鋭敏な味覚の舌をもたないことと、今一つは風情というものの力が、どんなにうまく料理を工夫させるかを知らないからに基因する。 |
| 初出 | 「朝日新聞」1939（昭和14）年 |
| 底本 | 魯山人の食卓 |
| 表記 | 新字新仮名 |
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