食品とその混ぜ物処理
アーサー・ヒル・ハッサル
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『食品とその混ぜ物処理』は青空文庫で公開されているアーサー・ヒル・ハッサルの長編作品。29,131文字で、おおよそ1時間〜で読むことができます。
| 文字数 | 1時間〜 29,131文字 |
| 人気 | 0PV |
| 書き出し書出 | ランセットの「分析衛生委員会」の1851〜54年の報告を含み修正・拡大している。 |
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| 表記 | 新字新仮名 |
※「人気」は青空文庫の過去10年分のアクセスランキングを集計した累計アクセス数から算出しています。